سبنجلة
من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
السُّبَنْجَلة هو نوع من بودنغ الشكلاط التركي. تتكون الطبقة السفلى من قطع الكعك وغالبًا ما تزين بالفستق أو جوز الهند ورقائق الشكلاط.
التحضير
.jpg)
تُطهى السُّبنجلة من الحليب والسكر والدقيق ومسحوق الكاكاو مع إضافة الزبدة والشكلاطة. تتكون الطبقة السفلى من الكعك أو البسكويت، والتي يمكن استخدام بقايا الطعام لها.[1] تُستخدم شكلاط البيض والبندق (على سبيل المثال النوتِلَّة) في بعض الوصفات.[2] تُزين بالفستق المطحون أو جوز الهند المبشور ويقدم بارداً. كما تزداد شعبية تقديمه مع المثلجات.[3]
المراجع
- ↑ "Turkish Zuppa Inglese (Supangle)". Almost Turkish Recipes. مؤرشف من الأصل في 2022-10-28. اطلع عليه بتاريخ 26 October 2015.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة) - ↑ "Supangle Tarifi". Oktay Usta Pasta Tarifleri (بTürkçe). Archived from the original on 2019-08-24. Retrieved 26 October 2015.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(help) - ↑ "1.1 milyarlık dondurmaya baklavadan sonra sütlü tatlı ve supangle de girdi". حريت (صحيفة) (بTürkçe). 28 April 2012. Archived from the original on 2022-10-27. Retrieved 26 October 2015.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(help)
في كومنز مواد ذات صلة بـ سبنجلة.
