ملفوف أحمر
من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
 ملفوف أحمر | |
|---|---|
 |
|
تعديل مصدري - تعديل  |
الملفوف الأحمر[1][2] أو الكُرُنب الأحمر[1] هو ضربٌ من الكرنب الزيتي. أوراقه ملونة بالأحمر الداكن أو الأرجواني. ومع ذلك، فإن النبات يتغير لونه حسب الأس الهدروجيني للتربة بسبب خضاب ينتمي إلى الأنثوسيان.[3] تصبح الأوراق في التربة الحمضية أكثر احمرارًا؛ أما في التربة المحايدة فسوف تنمو أكثر باللون الأرجواني، في حين أن التربة القلوية ستنتج الملفوف ذو اللون الأصفر المخضر. وهذا ما يفسر حقيقة أن النبات نفسه يعرف بألوان مختلفة في مناطق مختلفة. ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء أوربة، وفي جميع أنحاء الأمريكتين، وفي الصين، وخاصة في إفريقيا.
انظر أيضًا
المراجع
- ↑ تعدى إلى الأعلى ل: 1٫0 1٫1 "Rotkohl - Arabisch-Übersetzung - Langenscheidt Deutsch-Arabisch Wörterbuch". de.langenscheidt.com (بDeutsch). Archived from the original on 2024-12-18. Retrieved 2024-02-12.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(help) - ↑ سمير إسماعيل الحلو (2025)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية وEnglish وLatina) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 25، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ↑ "Where does the color come from in purple cabbage?". HowStuffWorks (بEnglish). 2000-08-07. Archived from the original on 2023-06-05. Retrieved 2019-03-14.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(help)
في كومنز مواد ذات صلة بـ ملفوف أحمر.
 | هذه بذرة مقالة عن علم النبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |