محمر
من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
محمر
| بلد المطبخ | |
|---|---|
| النوع |
محمر هو طبق تقليدي من البحرين والكويت.[1][2] هو عبارة عن طبق أرز حلو محنك مع توابل ودبس النخيل وعادة ما يؤكل مع السمك المقلي أو المشوي. يتم سلق الأرز ثم تبخيره.[3][4]
طالع أيضا
- مسخن: طبق أردني وفلسطيني يعرف أيضا باسم محمر.
مصادر
- ↑ Anissa Helou (2018). Feast: Food of the Islamic World (بEnglish). Bloomsbury. p. 352. Archived from the original on 2023-06-11.
- ↑ حمد السعيدان (1981). الموسوعة الكويتية المختصرة (ط. 2). وكالة المطبوعات. ص. 1357.
- ↑ "Bahrain Spicy Baked Fish With Sweet Muhammar Rice". https://wherethefoodis.wordpress.com. Dec 4, 2011. مؤرشف من الأصل في 11 يوليو 2017. اطلع عليه بتاريخ November 17, 2015.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة) وروابط خارجية في|ناشر= - ↑ "Food and Daily Life in Baharain". http://www.everyculture.com/. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ November 22, 2015.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة) وروابط خارجية في|ناشر=
