شعيرية بيانغبيانغ
من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
شعيريه بيانغبيانغ
المنشأ | |
---|---|
المنطقة | |
بلد المطبخ |
Shaanxi cuisine [لغات أخرى] |
النوع |
شعيريه بيانغبيانغ المجففه، نوع من المعكرونة أو الشعيريه المجففه المشهور في مطبخ مقاطعة شنشي الصينية .[1] بأنها مثل الحزام، بسبب سمكها وطولها.
المعكرونة أو الشعيريه المجففه
المعكرونة أو الشعيريه المجففه هذه سميكة وتشبه الحزام وعادة ما تكون مصنوعة يدويًا. في معظم فترات وجودها، كانت طبقًا غامضًا محليًا في مدينة شيان، يأكلها العمال الذين يفتقرون إلى الوقت لصنع المعكرونة الرقيقة. في الآونة الأخيرة، أصبحت المعكرونة أكثر شهرة في جميع أنحاء الصين. [2]
المراجع
- ↑ Zhang, Megan. "The Chinese noodle dish whose name doesn't exist". www.bbc.com (بEnglish). Archived from the original on 20 يوليو 2022. Retrieved 10 May 2022.
{{استشهاد ويب}}
: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=
(help) - ↑ Zhang, Megan. "The Chinese noodle dish whose name doesn't exist". www.bbc.com (بEnglish). Archived from the original on 2022-12-29. Retrieved 10 May 2022.
{{استشهاد ويب}}
: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=
(help)Zhang, Megan. "The Chinese noodle dish whose name doesn't exist". www.bbc.com. Retrieved 10 May 2022.