المطبخ المركزي العالمي

من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
المطبخ المركزي العالمي
معلومات عامة
المؤسس
موقع الويب
wck.org (الإنجليزية، الإسبانية) عدل القيمة على Wikidata
P13295
31631925 (الخاصية P13295 غير موجودة، لا يمكن تحديد نوع البيانات الواجب استخدامه.) عدل القيمة على Wikidata
البداية
2025 عدل القيمة على Wikidata
P11615
non-profit/world-central-kitchen (الخاصية P11615 غير موجودة، لا يمكن تحديد نوع البيانات الواجب استخدامه.) عدل القيمة على Wikidata
الاستعمال
الاسم المختصر
WCK (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
المقر الرئيسي
الجوائز

منظمة المطبخ المركزي العالمي (بالإنجليزية: (World Central Kitchen))‏ واختصارًا (WCK)، هي منظمة خيرية مدنية غير ربحية وغير حكومية مقرها الولايات المتحدة الأميركية، وتعمل على توزيع الطعام والمساعدات الغذائية على المنكوبين حول العالم. أسسها الطباخ الإسباني الأميركي الشيف خوسي أندريس في عام 2010 بعد زلزال هايتي المدمر برفقة زوجته باتريشيا، وقامت المنظمة بفريق متخصص بالاستجابة وتقديم المعونات للمساعدات حول العالم في المناطق التي تتعرض لكوارث طبيعية أو مناطق نزاعات وحروب.[3][4]

النشاط

عمل المنظمة في خاركيف يناير 2024 ويظهر بالصورة آثار الدمار.

عملت المنظمة في الاستجابة الطارئة وتقديم الغذاء في في المناطق الأوكرانية خلال الحرب الروسية على أوكرانيا عام 2022، وكذلك في عملت خلال وباء كورونا على توفير وجبات في المشافي الأمريكية، وكذلك نشطت بإطعام الناجين من الكوارث والطبيعية مثل حرائق غرب الولايات المتحدة والأعاصير في هيوستن وبورتريكو، وكذلك في مناطق من الكونغو وزامبيا وكمبوديا وغيرها، وكذلك تعمل على توفير وجبات للمهاجرين من المكسيك إلى الولايات المتحدة.[5]

نشاط المنظمة في غزة 2023

منذ اندلاع الحرب في غزة قامت المنظمة بافتتاح أكثر من 60 مطبخًا مجتمعيًا في قطاع غزة ويتراوح عدد الوجبات الذي تقدمه ما بين 10 إلى 20 الف وجبة يوميًا،[6] وقدمت أكثر من 37 مليون وجبة، وقامت بالتعاون مع (مؤسسة أوبن آرمز -Open Arms) [English] بتسيير سفينة من قبرص نحو الشواطئ الغزية وأيضًا شاركت برفقة الولايات المتحدة ودولة الاحتلال الإسرائيلي برصف ميناء بحري جديد في منطقة البيدر بغزة لاستقبال هذه السفن التي تحمل معونات ومساعدات غذائية للقطاع، وصلت السفينة الأولى والتي تحمل 200 طنًا من المواد الغذائية في شهر مارس 2024[7][8] وهناك سفينة ثانية ستنطلق من قبرص في شهر أبريل 2024.

اغتيال 7 من أعضاء فريقها في غزة

اغتال طيران الاحتلال الإسرائيلي فجر يوم الإثنين فاتح نيسان/أبريل 2024 سبعة عمال إغاثة دوليين من فريق المنظمة وهم أجانب من جنسيات مختلفة؛ كندية، أمريكية، بريطانية، إيرلندية، أسترالية، بولندية إضافة لسائقهم الفلسطيني، واستشهدوا حين كانوا يتنقلون بقافلة سيارتهم المصفحة التي حملت شعار المنظمة، وبتنسيق مسبق مع جيش الاحتلال لتحركاتهم. وعليه أعلنت المنظمة تعليق عملها في غزة.[9] في 29 نوفمبر 2024، استهدفت إسرائيل سيارة يستقلها موظفي المطبخ المركزي العالمي في خان يونس، ما أدى لمقتل 3 منهم، اتهمت إسرائيل أحدهم بالمشاركة في هجوم 7 أكتوبر. على أثر ذلك أعلن المطبخ المركزي العالمي تعليق نشاطه في قطاع غزة.[10]

المراجع

  1. وصلة مرجع: https://www.elconfidencial.com/espana/2021-06-30/chef-jose-andres-ong-world-central-kitchen-premio-princesa-asturias-concordia_3159915.
  2. وصلة مرجع: https://www.diariodejerez.es/gente/Zelenski-homenajea-Jose-Andres-solidaria_0_1741026098.html.
  3. "World Central Kitchen | Our Story". منظمة المطبخ المركزي العالمي (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-10-17. Retrieved 2024-04-04. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)
  4. "ما هي منظمة "المطبخ المركزي العالمي" التي توفر المساعدات الغذائية للنازحين في غزة ولبنان وإسرائيل؟". فرانس 24 / France 24. 2024-03-18. مؤرشف من الأصل في 2024-03-27. اطلع عليه بتاريخ 2024-04-02. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  5. Hanan.Ennabli. "ما هي منظمة "وورلد سنترال كيتشن" التي قُتل موظفون لها في غزة؟". https://www.alaraby.co.uk/. مؤرشف من الأصل في 2024-04-02. اطلع عليه بتاريخ 2024-04-02. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة) وروابط خارجية في |صحيفة= (مساعدة)
  6. "منظمة غير حكومية توفر الغذاء بغزة للمساهمة في الحد من خطر المجاعة". الجزيرة نت. مؤرشف من الأصل في 2024-03-25. اطلع عليه بتاريخ 2024-04-02. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  7. "بدء تفريغ أول سفينة مساعدات في ساحل غزة". الجزيرة نت (بar-EG). 15 مارس 2024. Archived from the original on 2024-03-17. Retrieved 2024-04-04. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
  8. "First Ship Carrying Food Aid Arrives in Gaza". نيويورك تايمز. 15 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 4 أبريل 2024. اطلع عليه بتاريخ 4 أبريل 2024. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  9. عرب ٤٨ (2024-04-02). ""المطبخ العالمي" تعلق عملياتها بعد مقتل 7 من موظفيها بغارة إسرائيلية بغزة". موقع عرب 48 (بEnglish). Archived from the original on 2024-04-02. Retrieved 2024-04-02. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)صيانة الاستشهاد: أسماء عددية: قائمة المؤلفين (link)
  10. "المطبخ العالمي يعلق عملياته في غزة". الجزيرة. 1-12-2024. مؤرشف من الأصل في 2024-11-30. اطلع عليه بتاريخ 1-12-2024. {{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)