إيزوثيوسيانات
من دار الحكمة
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
إيزوثيوسيانات في الكيمياء العضوية هي مجموعة وظيفية تتألف من ثلاث ذرات وهي نتروجين وكربون وكبريت على الترتيب التالي : N=C=S– . يمكن نظرياً الحصول على الإيزوثيوسيانات بإبدال ذرة كبريت موضع ذرة أكسجين في إيزوسيانات. إن العديد من مركبات إيزوثيوسيانات الطبيعية تستحصل من النباتات عن طريق التحويل الإنزيمي للمستقلبات التي تدعى غلوكوسينولات.[1] من أمثلة مركبات إيزوثيوسيانات الطبيعية مركب إيزوثيوسيانات الأليل ومشتقاته، التي تعرف باسم زيت الخردل.
طالع أيضاً
مراجع
- ↑ "Isothiocyanates". Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University. 1 April 2017. مؤرشف من الأصل في 5 يوليو 2019. اطلع عليه بتاريخ 14 April 2019.
{{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة)
في كومنز مواد ذات صلة بـ إيزوثيوسيانات.
