فرانسازينيا
من دار الحكمة
فرانسازينيا
francesinha (بالبرتغالية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
فرانسازينيا (بالبرتغالية: francesinha، ومعناها فرنسية صغيرة) هي شطيرة برتغالية تأصلت في مدينة بورتو البرتغالية.[1] تحضر من شريحتي الخبز ولحم الهام المقدد في المرق وسجق لينگويسا وسجق طازج مثل بشيپولاتا وشرائح لمح البقر أو لحم محمص وتغطي بجبنة مذوبة وصلصة حارة وثكيفة من الطماطم والجعة وتقدم مع البطاطا المقلية.
.jpg)
مراجع
- ↑ "معلومات عن فرانسازينيا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-02-28.
في كومنز صور وملفات عن Francesinha.
