كبرة
من دار الحكمة
(بالتحويل من كوبرا (جوز الهند))
كُبرة
ينتج من | |
---|---|
بلد المطبخ |
جوزة الهند [لغات أخرى] |
طريقة الطبخ | |
النوع |
الكُبرة[1] هي لباب جوز الهند المجفف لثمرة جوز الهند. يستخرج زيت جوز الهند من الكُبرة ما يجعله سلعة زراعية مهمة للعديد من البلدان المنتجة لجوز الهند. كما أنها تنتج كعكة عصر جوز الهند منزوعة الدهون بعد استخراج الزيت، والتي تستخدم بشكل رئيسي علفاً للماشية.[2]
المراجع
- ↑ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2025). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية وEnglish) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 272. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ↑ "Copra - coconut product". Encyclopedia Britannica. مؤرشف من الأصل في 2018-10-12. اطلع عليه بتاريخ 4 يوليو 2020.
{{استشهاد ويب}}
: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=
(مساعدة)