يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

كجوري

من دار الحكمة
(بالتحويل من كاتشوري)
اذهب إلى التنقلاذهب الى البحث
كجوري
معلومات عامة
المنشأ
الهند
بلد المطبخ
الهند
النوع
المكونات الرئيسية
دقيق الجرام، مونج دال.

كجوري (بالأردية: كچوري) هي وجبة مقلية خفيفة ذات طعم حلو وحار، نشأت في الهند. تحظى بشعبية واسعة في أماكن الشتات الهندية وغيرها من المجتمعات الهندية في جنوب آسيا.[1][2]

معرض الصور

المراجع

  1. liza (2023-05-21). "Perfecting Your Kachori Recipe – No Master Chef Required!". Desher Barta (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-06-05. Retrieved 2023-05-21. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)
  2. Samosas from Sindh, kachoris from Old Delhi, R. V. SMITH, The Hindu, 30 January 2016 نسخة محفوظة 2016-01-31 على موقع واي باك مشين.