عرض مصدر معترف عموما بأنه آمن

'''المعترف به عمومًا بأنه آمن''' (GRAS) هو تصنيف من [[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|منظمة الغذاء والدواء الأمريكية]] بأن مادة كيميائية أو مادة مضافة إلى الطعام تعتبر آمنة من قبل الخبراء، وبذلك يتم إعفاؤها من متطلبات [[قانون الغذاء والدواء ومواد التجميل|القانون الفيدرالي للأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل]].<ref name="GRASfda">{{استشهاد ويب|مسار= https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/ucm2006850.htm|عنوان=Generally Recognized as Safe (GRAS) |ناشر=Fda.gov |تاريخ= |تاريخ الوصول=2013-03-17|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190423070538/https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/ucm2006850.htm|تاريخ أرشيف=2019-04-23}}</ref> وتم وصف مفهوم المضافات الغذائية «المعترف بها عموما بأنها آمنة» لأول مرة في التعديل الإضافي للأغذية لعام 1958، وجميع الإضافات التي أدخلت بعد هذا الوقت لابد من تقييمها بمقاييس جديدة.
== انظر أيضا ==
* [[طعام جديد]]
* [[التكافؤ الجوهري]]
== مراجع ==
{{مراجع}}
{{شريط بوابات|طب|زراعة|صيدلة|مطاعم وطعام}}
{{بذرة زراعة}}
[[تصنيف:إدارة الغذاء والدواء]]
[[تصنيف:سلامة الغذاء]]
[[تصنيف:سلامة كيميائية]]
[[تصنيف:قانون الأغذية]]
[[تصنيف:مضافات غذائية]]