عرض مصدر السجق المشوي

{{بطاقة طعام
| اسم          =Bratwurst
| صورة         =[[ملف:German Bratwürste.jpg|250px]]
| عنوان        = نقانق عديدة على منصة في Hauptmarkt في [[نورمبرغ]]
| أسماء_أخرى   =
| دولة         = {{ألمانيا}}
| منطقة        =
| بلد_المطبخ   =
| مبتكر        =
| السنة        =
| مدة1         =
| صنف          =
| نوع          =[[نقانق]]
| يقدم         =
| مكونات       = [[لحم|اللحم]] ([[لحم العجل]]، [[لحم الخنزير]] أو [[لحم بقري|لحم البقر]])
| مكونات_ثانوية=
| تنويعات      =
| كمية_التقديم =
| طبق_مماثل    =
| أخرى         =
| مؤشر_جلايسيمي =
| سعرات        =
| بروتين       =
| دهون         =
| كاربوهيدرات  =
}}
'''السجق المشوي''' {{ألمانية|''Bratwurst''}} وهو نوع من [[نقانق|النقانق]] {{المقصود|الألمانية|الألمانية}} المصنوعة من [[لحم العجل|بتلو]]، [[لحم الخنزير]]، أو [[لحم بقري|لحم بقر]]. الأسم مشتق من [[اللغة الألمانية العليا القديمة|اللغة الألمانية القديمة العليا]] ''Brätwurst'' من ''brät'' والتي تعني اللحم المقطع جيداً، و ''Wurst'' والتي تعني نقانق. ولكن في اللغة الألمانية الحديثة غالباً ماترفق بالفعل ''braten''، والتي تعني القلي أو الشوي.<ref>{{استشهاد بويب}}</ref>
== انظر أيضًا ==
* [[صلصجة]]
== معرض صور ==
<gallery>
File:Drei im Weggla.jpg
File:Blaue Zipfel.jpg
File:Nürnberger Rostbratwürste.JPG
</gallery>
== المراجع ==
{{مراجع|30em}}
{{طعام الشوارع}}
{{روابط شقيقة|commons=Bratwürste}}
{{شريط بوابات|ألمانيا|النمسا|روما القديمة|مطاعم وطعام}}
{{ضبط استنادي}}
{{بذرة مطاعم وطعام}}
[[تصنيف:أطباق لحم العجل]]
[[تصنيف:شطائر]]
[[تصنيف:مطبخ ألماني]]
[[تصنيف:مطبخ أمريكي ألماني]]
[[تصنيف:مطبخ ناميبي]]
[[تصنيف:نقانق ألمانية]]