عرض مصدر محشي الكوسا

{{يتيمة|تاريخ =ديسمبر 2024}}
{{مقالة غير مراجعة|تاريخ =ديسمبر 2024}}
{{المزيد من المصادر المطلوبة|تاريخ=فبراير 2015}}
{{بطاقة طعام
| الاسم              = الكوسا المحشية
| الصورة            = Punjene tikvice.jpg
| حجم_الصورة       = 288px
| تعليق            = طبق الكوسا المحشية
| الاسم_البديل      = الكوسا المحشية، محشي كوسا
| الأصل             =
| المنطقة           = دول نفوذ الدولة العثمانية السابقة: [[مصر]]، [[البلقان]]، [[تركيا]]، و[[بلاد الشام]]
| المطبخ الوطني      = [[المطبخ المصري]]
| النوع            = محشي
| الوجبة           = الوجبة الرئيسية
| يقدم            = ساخن
| المكونات_الرئيسية = [[الكوسا|الكوسا الصيفية]]، [[اللحم المفروم]]، [[الأرز]]
| مكونات_ثانوية     = [[البصل]]، [[البهارات]]، [[صلصة الطماطم]]
| السعرات الحرارية    =
| طبق مشابه       = [[الفلفل المحشي]]
}}
'''الكوسا المحشية'''، أو '''محشي الكوسا'''، هو طبق شائع في [[مصر]]، [[البلقان]] و[[المطبخ العثماني]]، وهو نوع من [[الدولما]]. يتكون الطبق من أنواع مختلفة من [[نبات الكوسا|الكوسا]] أو [[الكوسا الصيفية]] المحشوة بالأرز وأحيانًا باللحم، وتُطهى على الموقد أو في الفرن. يُقدم النسخة التي تحتوي على اللحم ساخنة كطبق رئيسي، بينما تعتبر النسخة النباتية طبق زيت زيتون وتُؤكل غالبًا في درجة حرارة الغرفة أو دافئة.