عرض مصدر زلابية

{{ميز|شباكية مغربية}}
{{بطاقة طعام
}}
[[ملف:زلابية.jpg|تصغير|200بك|زلابية وهرانية]]
'''الزلابيا''' أو '''الزَلَابِيَةُ'''<ref>{{استشهاد بكتاب|مؤلف=مرتضى الزبيدي|عنوان=تاج العروس من جواهر القاموس|المجلد=الجزء: 3|صفحات=الصفحة: 24، في باب (زلب). '''أقتباس: زلب: (زَلِبَ الصَّبِيُّ بأُمِّه كفَرِح) يَزْلَبُ زَلَباً، أَهْمَلَه الجَوهَرِيّ، وَقَالَ الصَّاغَانِيّ أَي (لَزِمَهَا وَلم يُفَارِقْها) وَفِي لِسَان الْعَرَب مَا نَصّه: هذِه المَادَّة مَوْجُودَةٌ فِي أَصْلٍ من أُصُولِ الصِّحاح مَقُرُوءٍ على الشَّيخ أَبِي مُحَمَّدِ بْنِ بَرِّيّ رَحِمَه الله تَعَالَى. (والزَلَابِيَةُ حَلْوَاءُ، م) فِي شفَاءِ الغَلِيل أَنها مُوَلَّدَةٌ، وَقيل: إِنَّها عَرَبِيَّة لوُرُودها فِي رَجَز قَديم: إِنَّ حِرِى حَزَنْبَلٌ حَزَابِيَهْ *** إِذا جَلَسْتُ فوقَه نَبَابيَهْ *** كالسَّكَبِ المُحْمَرِّ فَوْقَ الرَّابِيَهْ *** كَأَنْ فِي دَاخِلِه زَلَابِيَهْ..'''}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب|مؤلف=السيد علي خان بن أحمد بن معصوم المدني|عنوان=الطّراز الأوّل والكناز لما عليه من لغة العرب المعوّل|المجلد=الجزء: 2|صفحات=الصفحة: 111. في باب (زلب). '''أقتباس: زَلِبَ الصبيُّ بأُمِّه زَلَباً، كتَعِبَ: لزِمَها ولصِقَ بها ولم يفارقها، وهو مَقلُوب لَزِبَ. وازْدَلَبْتُ الشيءَ: استَلَبتُهُ. والزُّلْبَةُ كغُرْفَة: النبلةُ. والزَّلابِيَةُ، كَثَمانِيَةٍ: حلواءُ تُتَّخَذُ مِن عجين مقلوّ في الشَّيْرَجِ ثمَّ تُغمَس في حُلْوٍ مائعٍ.'''}}</ref> أَو '''المشبك''' هي نوع من أنواع [[حلوى (توضيح)|الحلويات]] الشعبية مشهورة في عدد من البلدان ال[[اللغة العربية|عربية]] خاصة في [[مصر]] والشام والمغرب العربي و[[العراق]]. يكثر الإقبال عليها في شهر [[رمضان]]، توزع كصدقات وكثيراً ما تشاهد صواني الزلابيا في [[مسجد|الجوامع]] و[[المساجد]] لتوزع كنذر أو صدقة.<ref>[http://dsalsrv02.uchicago.edu/cgi-bin/philologic/getobject.pl?c.1:1:239.hobson JELAUBEE]" {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191215234120/http://dsalsrv02.uchicago.edu/cgi-bin/philologic/getobject.pl?c.1:1:239.hobson |date=15 ديسمبر 2019}}</ref><ref>{{استشهاد بخبر |عنوان=Jalebi khani hai? |مسار=https://timesofindia.indiatimes.com/Jalebi-khani-hai/articleshow/3942696.cms |صحيفة=The Times of India |تاريخ=7 January 2009| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181019041556/https://timesofindia.indiatimes.com/Potpourri/Jalebi_khani_hai/articleshow/3942696.cms | تاريخ أرشيف = 19 أكتوبر 2018 }}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب |مؤلف=Anil Kishore Sinha |عنوان=Anthropology Of Sweetmeats |مسار=https://books.google.com/books?id=x9HgAAAAMAAJ |سنة=2000 |ناشر=Gyan Publishing House |isbn=978-81-212-0665-5 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160829045519/https://books.google.com/books?id=x9HgAAAAMAAJ | تاريخ أرشيف = 29 أغسطس 2016 }}</ref>