عرض مصدر تسطيرة

{{بطاقة طعام
| اسم            = تسطيرة
| صورة           = File:Tastira.jpg
| تعليق الصورة   = تسطيرة
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   = {{علم تونس}}
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  = ساخن
| المكونات       = [[فلفل (توضيح)|فلفل]]،  [[طماطم]] ، [[البيض (توضيح)|بيض]]
| طبق مماثل      = [[كفتاجي]]
| التقديم مع     = [[خبز|الخبز]]
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
'''تسطيرة''' هي [[طبق (توضيح)|طبق]] من أطباق [[مطبخ تونسي|المطبخ التونسي]]. وهو طبق من [[فلفل (توضيح)|فلفل]] و [[طماطم]] و [[البيض (توضيح)|بيض]] [[قلي|مقليين]] ومقطّعين (مسطّرين) بالسّكاكين بشكل متقاطع ومن هنا جاءت تسمية التّسطيرة. تشبه التّسطيرة أكلة [[كفتاجي|الكفتاجي]] كثيرا، الفرق الوحيد بينهما هو أنّ الكفتاجي يحتوي على [[كبد|الكبدة]] و [[يقطين|القرع الأحمر]] و [[بطاطا (توضيح)|البطاطا]] إضافة إلى مكوّنات التّسطيرة.