عرض مصدر بركوكس

{{بطاقة طعام
| اسم = بركوكس
| صورة = بركوكش.jpg
| تعليق الصورة =
| اسم آخر =
| المكان الأصلي = {{علم|الجزائر}}<br>{{علم|المغرب}}<br>{{علم|تونس}}
| المبتكر = الأمازيغ
| الابتكار =
| مدة الطبخ =
| حرارة التقديم =
| المكونات =
| طبق مماثل = المحمصة
| التقديم مع =
| التصنيف =
| سعرات =
| بروتين =
| دهون =
| كاربوهيدرات =
}}
'''بركوكس''' أو '''بركوكش''' هو طبق مغربي تقليدي شائع في أغلب مناطق [[الجزائر|المغرب]] وخارجه مع أن لكل منطقة الطريقة في تحضيره، يعتقد أنه أكلة أمازيغية والبعض يربطه بالبدو العرب يحضر في المناسبات الدينية مثل المولد النبوي.<ref>[https://www.noor-book.com/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%84%D8%B3-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%87%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D9%86-4071-pdf المغرب والأندلس في عصر المرابطين] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20230719220228/https://www.noor-book.com/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%84%D8%B3-%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%87%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D9%86-4071-pdf|date=2023-07-19}}</ref> ورأس السنة الناير